我身边的苏州品牌作文

　　我喜欢吃东吴面馆的面,东吴面那整齐的造型，滑爽的口感，面汤的鲜美，是我永生难忘的。

　　因为喜欢东吴面，自然，我也会关注东吴面馆，关注东吴面馆的所有菜系，关注东吴面馆的起源、历史，关注东吴面馆的成长史。

　　东吴面馆总店设中心厨房，所有原料均选上乘正品，加盟店所需原料由总店专门配送，使口味的统一得到保证。东吴面馆品种多样，尤以焖肉面、苏式卤鸭面、爆鱼面、焖蹄面、虾仁面著名。其面馆面条柔韧，面汤爽口，有“红汤如琼面如玉”之美称。东吴的面汤主要采用传统的鳝骨、肉骨、鸡骨、鲜鱼等一系列高钙营养品为主料，参照独特的祖传配方，经过煮、焖、炖等多道工序酿制成天然滋补汤水，具有很好的营养保健之功效，实为饮食之佳品。

　　我查到，春秋时，吴王夫差之父阖闾封苏州为吴国都城，古吴文化自滋滥觞。史载，吴王善食面食，积淀了深厚的东吴饮食文化。自那时起，东吴饮食文化已声名鹊起，特别是东吴面馆盛名在外。

　　为传承东吴美食文化，美食家刘顺德经多方查询典籍，寻觅古吴饮食文化之神髓，于1989年重建东吴面馆。

　　历时十载，该面馆现已成为拥有18家加盟店的连锁餐饮企业，东吴面馆再次享誉苏州。

　　东吴面馆的经营宗旨是“我们把今天的质量当作明天的广告来做”，坚持“二千年古吴水，五百碗老汤面”之经营理念，努力营造面食文化，让顾客在享受口味适中、营养科学、品种多样的面食的同时，感受东吴饮食文化恒久的魅力。

　　当然，我看到的，更多是人们对东吴面馆的好评：“苏州特色的东吴面馆，味道蛮正宗，苏州人去得比较多，尽管新区范围里比较多外来人员，我觉得需要这样的面馆。”“ 苏式浇头面非常经典，什么香菇面筋啊，爆鱼啊，大排啊，素鸡啊，辣肉啊，等等。面很劲道，细细QQ。汤微甜，苏州味道！我们去吃面那次七点来钟了，点完餐满足地坐定，老板很和善地说，本来要关门了呢，看我们兴致勃勃不忍心拒绝我们，让我们慢慢吃。真好~”

　　啊！我相信，在大众的支持与鼓励下，东吴面馆会越办越好！

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